보통 샤브샤브 하면 월남쌈 샤브샤브를 많이 생각한다. 샤브향이라던지 코코샤브라던지. 요번엔 빨간 국물 샤브샤브라고도 불리는 음식을 파는 서면의 고복 샤브샤브를 찾아갔다. 위치를 간단하게 말하면 서면 할리스커피 옆 건물의 2층에 있다. 잘 모르겠으면 부전도서관 옆을 찾아가면 된다. 밑 반찬은 간단하다. 밑의 연한 색깔 간장에 고기를 찍어 먹으면 된다. 참고로 이 집은 밑반찬으로 나오는 김치가 맛있다. 내가 먹은 메뉴는 샤브샤브 + 칼국수 사리 + 볶음밥을 한번에 먹을 수 있는 1인 13000원 짜리 세트를 골랐다. 빨간국물 샤브샤브 답게 육수가 빨간색이다. 아직은 좀 허전해 보인다. 국물에 들어가는 야채들이다. 각종 버섯들과 호박, 감자, 야채 등 들어가는게 상당히 많다. 양까지 많기 때문에 얼마나 넣어야..